افرادی که دچار بیماری زمینه ای تنفسی هستند در روزهایی که غلظت آلاینده ذرات معلق بیش از حد استاندارد زیست محیطی است دچار مشکل حاد تنفسی شده و باید برای جلوگیری از این عارضه از حضور در اماکن عمومی خودداری کنند.
پزشکان معتقدند که نفس کشیدن در هوای آلوده برای همه مضر است ولی بیش از همه، سالمندان، زنان باردار، بیماران قلبی و تنفسی و کودکان هستند که باید توصیه های پزشکی را جدی بگیرند.
با توجه به اینکه سردی هوا و بروز پدیده پایداری موجب افزایش پتانسیلهای آلودگی هوای تهران شده است، گروههای آسیب پذیر جسمی نظیر بیماران تنفسی و قلبی عروقی، زنان باردار، کودکان ، بیماران مزمن و صعب العلاج و سالمندان درهوای آلوده بیشتر از روزهای عادی در معرض آسیب قرار می گیرند.
کودکان نیز به دلیل اینکه ساختار دستگاه تنفسی آنان بطور کامل تکامل نیافته در مواجهه با هوای آلوده بویژه با غلظت بالای ذرات معلق دچار مشکل تنفسی می شوند.
این در حالی است که ورزشکاران باید از فعالیتهای ورزشی در روزهای آلوده خوداری کنند زیرا با افزایش حرکت، بدن به اکسیژن بیشتری نیاز دارد و تنفس در هوای آلوده علاوه بر انباشت ذرات معلق در ریه ، روند اکسیژن رسانی کافی در خون و بافت ها را نیز مختل می کند.
افرادی که بیشترین زمان مواجهه با آلودگی هوا را دارند از جمله ماموران راهنمایی و رانندگی، نیروهای اورژانس و هلال احمر و همچنین کودکان و افراد سالخورده باید از ماسک مورد تایید وزارت بهداشت استفاده کنند.
شهروندان در شرایطی که هوا آلوده است از مایعات به خصوص مایعات گرم بیشتر استفاده کنند. این موضوع به ویژه برای بیماران قلبی عروقی، ریوی و تنفسی، سالمندان و خردسالان توصیه می شود.
زیرا خوردن مایعات مکانیزم ریه را تسهیل می کند و از طریق خلط از ورود آلودگی به ریه جلوگیری می کند و سلامت فرد را تامین می کند.
نکته: عطسه و سرفه در مواقع آلودگی هوا به عنوان یک واکنش دفاعی عمل کرده و برای سلامتی فرد مفید است بنابراين در صورتي که بر اثر آلودگی هوا دچار عطسه و سرفه شديد از آن جلوگیری نکنيد. . همچنین قرقره کردن مداوم آب نمک نیز بسیار مفید است.
پوست کیوی را مصرف نکنید
در هر 100 گرم از کیوی، 90 میلیگرم ویتامین C وجود دارد که بسیار مطلوب است. در شرایط معمول مقدار ویتامین C مورد نیاز یک زن در روز 75 میلیگرم و برای مرد 90 میلیگرم است که این میزان نیاز را کیوی میتواند به راحتی رفع کند.
وی افزود: ویتامینهای گروهB نیز در کیوی موجود است که فولات یکی از این ویتامینها است. پتانسیم نیز که یکی از عناصر الکترولیتهای ضروری بدن است، در کیوی وجود دارد. ویتامین E نیز در این میوه زیاد است. ویتامین E و C هر دو آنتیاکسیدانهای قوی هستند که برای پیشگیری از بسیاری بیماریها مفید هستند.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: ویتامین C موجب جذب بیشتر آهن در بدن میشود و ویتامین C موجود در کیوی، بر جذب آهن موجود در داروهای گیاهی تاثیر بیشتری دارد.
وی ادامه داد: کیوی همچنین کراتین دارد که پیشساز ویتامین A است. مقداری هم فیبر دارد که البته بیشتر فیبر آن درون پوست این میوه قرار دارد.
حسین تصریح کرد: بهتر است پوست میوه به دلیل استفاده از حشرهکشها در مزارع کشاورزی مصرف نشود چرا که ممکن است سمی در پوست میوه باقی مانده باشد. به هر حال برای استفاده از پوست میوه، باید آن را خوب شستوشو کرد.
با 7 ترفند میوه خور شوید!!
1 - میوه را در ظرف بگذارید
همیشه میوه را در یک کاسه یا سبد میوه قرار دهید. اگر میوه را ببینید ، آن را می خورید . بسیار اتفاق می افتد که وقتی میوه را خریداری کرده و در یخچال قرار می دهیم ، خوردن آن را فراموش می کنیم.
2 - به ماست اضافه کنید
برخی از افراد تمایلی به خوردن میوه به شکل طبیعی نشان نمی دهند، بنابراین خوب است که میوه را به ماست یا امثال آن اضافه کنید.
3 - میوه را به سالاد اضافه کنید
برخی از میوه ها نظیر توت فرنگی ، آناناس، موز و هلو را خرد کرده و به سالاد اضافه کنید، با این کار نه تنها تنوعی در طعم ایجاد کرده بلکه در عین حال مواد مغذی بیشتری نیز به سالاد خود اضافه کرده اید.
4 - استفاده از میوه در دسر
اگر دوست ندارید میوه را به شکل طبیعی مصرف کنید،این کار نیز گزینه خوبی است . از آنها در دسرهای مختلف استفاده کنید. برای مثال می توانید میوه را در سوفله یا موس به کار ببرید.
5 - آب میوه بنوشید
این کار نیز روش دیگری برای ترغیب به میوه خوردن است، می توانید آب دو میوه را باهم مخلوط کنید تا طعم آن را بهتر و جدید تر کنید. آب آناناس و پرتغال را مخلوط کرده و حداقل یک بار در هفته بنوشید. به گزارش نیک صالحی به همین شکل آب هندوانه را یک روز در میان بنوشید . آب میوه مواد مغذی لازم و ویتامین ها را به شکل طبیعی به بدن می رساند. تا آنجا که می توانید از آب میوه های طبیعی استفاده کنید، آب میوه های بسته بندی ممکن است حاوی مواد نگهدارنده باشند.
6 - میوه را به شکل کبابی بخورید
میوه های تازه را خرد کرده و به سیخ بکشید. در صورت تمایل به آنها ادویه نیز بزنید تا طعم آن را عوض کنید. به گزارش نیک صالحی این گزینه بهترین روش برای کسانی است که به دنبال طعم ها و دستورپخت های متنوع هستند.
7 - میوه را با فوندو بخورید
با میوه یک چیز شیرین بخورید. می توانید میوه هایی نظیر توت فرنگی، کیوی، موز را خرد کرده و با فوندو شکلاتی میل کنید.
7 راه ساده برای کنترل وزن
عادت کردن کنترل میزان وعدهی غذایی، آن قدرها هم که فکر میکنیم سخت و ناممکن نیست!
این جا راه حل هایی برای کاهش کالری دریافتی، بدون این که از لذت خوردن آن چه دوست داریم محروم شویم، پیشنهاد شده است:
نصف کردن
ما میتوانیم به سادگی فقط نیمی از کالری غذای دلخواهمان را دریافت کنیم، فقط کافی است نیمی از غذا را بخوریم. مثلا اگر هر روز 20 قاشق غذاخوری برنج میخوریم، فقط 10 قاشق آن را بخوریم و ما بقی حس گرسنگیمان را با آهسته خوردن سبزیجات خصوصا سبزیجات خام بر آورده کنیم . فراموش نکنیم سبزیجات را هم زمان با غذا نخوریم! یا قبل از غذا و یا بعد از غذا، البته این جا منظور از سبزیجات سبزی خوردن نیست، بلکه سایر سبزیجات مانند سالاد و... میباشد.
اگر غذا در ظرف آماده برای ما آورده میشود، همان ابتدا سهم جدید خودمان را در ظرف دیگری جدا کرده و از مابقی آن دوری کنیم، بهتر است مابقی را دست نزده با دوست دیگری شریک شویم.
دو برابر کردن
تعداد لقمهها را با کوچک کردن اندازه آنها دو برابر کرده و زمان جویدن را نیز افزایش دهیم. خوب جویدن غذا، راز کاهش وزن است
فارغ از زمان بودن
بر حسب عادت زمانی سراغ غذا نرویم. زمان، فراخوان غذا خوردن ندهد، بلکه حس گرسنگیمان ما را دعوت به غذا خوردن کند، البته در این میان حس دیگری که دعوت کننده ما است، حس بینایی یعنی همان چشمهای ما است، بسیاری از مواقع چشمهای ما به ما دستور خوردن میدهد تا حس گرسنگی.
حس بینایی و حس بویایی در شراکت با هم بسیار اغوا کننده عمل میکنند، به قول معروف برای مقابله " گاو نر میخواهد و مرد کهن ". البته کنترل این قضیه فقط در ابتدا سخت است، مطمئن باشیم اگر اجرا کنیم بسیار به خود میبالیم!
حذف نکردن وعدهها
در بسیاری از موارد، ممکن است فکر کنیم با حذف یک وعده، حتما کالری کمتری به بدن می رسد، ولی تجربه ثابت کرده است این رفتار در طولانی مدت منجر به افزایش حس گرسنگ ی و در نتیجه افزایش ولع خوردن می شود. در واقع با گرسنه نگه داشتن خود، به خود اجازه می دهیم در وعده ی بعد بیشتر بخوریم. چرا؟ چون بر این باوریم که کمتر خورده ام، پس حالا می توانم به راحتی بیشتر بخورم! ولی در حقیقت داریم به خودمان دروغ می گوییم!
عدم زیادهروی در غذاهای رژیمی
در بسیاری از موارد که خوشحالیم داریم غذای دلخواهمان را با انرژی کمتر میخوریم، درست داریم سر خودمان را کلاه میگذاریم، مثلا اگر نوشیدنی رژیمی میخوریم، اگر همیشه یک لیوان میخوردیم، این بار دو لیوان میخوریم، چرا؟ چون رژیمی است! دقیقا انرژی دریافتی همان میشود و چه بسا بیشتر از قبل.
به راحتی نه بگوییم
در بسیاری از موارد با توجه به فرهنگمان نمیتوانیم بگوییم " الان سیرم یا الان نمیخورم "؛ فقط فکر میکنیم " اگر نخورم بد میشود یا الان ناراحت میشود " ، بهتر است تعارف را کنار گذاشته و با کمال احترام و ادب چنین جملاتی را به کار ببریم " سعی میکنم اگر توانستم بخورم یا حتما خوشمزه است، در اولین فرصت میخورم. "
اصرار نکنیم
هیچ وقت در خوردن به دوست یا میهمانمان پافشاری نکنیم و اگر او در خوردن مردد است و یا نمیخورد، به پای بیادبی او نگذاریم، اگر یک دوست یا میزبان واقعی هستیم، آن چه تدارک دیدهایم در اختیار میهمانمان بگذاریم و دست او را در انتخاب و میزان خوردن او آزاد بگذاریم، به قول معروف لقمهها را نشمریم!